Description
Ta prosta i smaczna zupa z cukinii to idealny wybór dla każdego, kto pragnie połączyć zdrowie z wyjątkowym smakiem.
Ingredients
Scale
- 500g cukinii
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
Instructions
- Krok 1: Umyj i osusz cukinię, a następnie pokrój ją na plastry.
- Krok 2: Na oliwie z oliwek zeszklij cebulę i czosnek, następnie dodaj cukinię i smaż przez kilka minut.
- Krok 3: Wlej bulion warzywny, dopraw solą i pieprzem, gotuj przez 15 minut.
- Krok 4: Zmiksuj zupę na gładki krem i podawaj na ciepło.
Notes
- Nie gotuj cukinii zbyt długo, aby zachować jej chrupkość.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20
- Category: soups
- Method: gotowanie
- Cuisine: polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (250g)
- Calories: 80
- Sugar: 4
- Sodium: 300
- Fat: 2
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 3
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
Keywords: cukinia, zupa, zdrowe przepisy, szybkie dania, wegetariańskie