Description
Prosta i pyszna zapiekanka z bakłażanem, która zaskoczy Twoich gości wyjątkowym smakiem i zdrowymi składnikami.
Ingredients
Scale
- 2 sztuki bakłażana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 szklanka sera mozzarella
- 1 szklanka sosu pomidorowego
- przyprawy do smaku (czosnek, zioła prowansalskie)
Instructions
- Krok 1: Pokrój bakłażany na plastry, posól je i odstaw na 30 minut, aby usunąć gorycz.
- Krok 2: Po 30 minutach opłucz bakłażany, osusz i ułóż na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek.
- Krok 3: Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, aż będą miękkie.
- Krok 4: Na dnie naczynia żaroodpornego rozłóż sos pomidorowy, następnie warstwami układaj bakłażany i ser mozzarella.
- Krok 5: Powtarzaj warstwy, aż wszystkie składniki się skończą, a na wierzchu umieść resztę sera.
- Krok 6: Piecz przez dodatkowe 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Notes
- Wybieraj młode, jędrne bakłażany, aby uzyskać najlepszy smak.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: recipes
- Method: pieczenie
- Cuisine: kuchnia wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (200g)
- Calories: 150
- Sugar: 3
- Sodium: 300
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 5
- Protein: 4
- Cholesterol: 0
Keywords: bakłażan, zapiekanka, wegetariańska, zdrowe przepisy, szybkie danie